Cupcakes Banania !

Je vous avais parlé d'une découverte dans mon article précédent, et bien la voici !
Depuis peu de temps trône du côté du petit déj au supermarché une nouvelle pâte à tartiner, et quand je l'ai vu j'ai tout de suite eu envie de l'utitiliser pour un cupcake.
Je vous parle de la pâte à tartiner Banania !

Tout le monde connaît le cacao banania, ce chocolat chaud qui mélange banane et chocolat ! Miam :)
Et bien sachez qu'ils ont fait pareil en pâte et que c'est juste divin ^^ (enfin pour moi :p)
Une pâte à tartiner au chocolat qui croustille un petit peu grâce aux flocons de bananes !
J'ai adoré tout de suite !
Bon je vous rassure ( ou pas ) c'est aussi calorique que le Nutella donc rien de nouveau de ce côté là :p

Et qu'est ce que j'en ai fait me direz vous ?
Et bien j'en ai fait un cupcake avec une base à la banane et un topping au Banania !
Tout simple, délicieux,
le top du top ;)

Ingrédients ( pour 6 cupcakes ) :

• 60g de beurre mou
• 60g de sucre
• 1 oeuf
• 3cl de crème liquide
• 115g de farine
• 1 cuillère à café de levure
• une pincée de bicarbonate
• 1 banane

Dans un saladier, battre le beurre mou, puis rajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
Incorporer l'oeuf.
Écraser la banane, la rajouter au mélange, ainsi que la crème liquide.
Ajouter enfin les ingrédients secs : farine et levures.

Préchauffer le four à 190°C.

Remplir les caissettes au 2/3 et mettre au four pour 25 minutes.
Une fois les cupcakes cuits, les laisser refroidir avant de les glacer.

Pour le topping :

• 80g de beurre mou
• 100g de sucre glace
• 100g de pâte à tartiner Banania

Dans un saladier, fouetter le beurre mou, puis rajouter le sucre glace et continuer de fouette jusqu'à obtenir une consistance homogène. Rajouter le Banania et mélanger.
Mettre le mélange dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Décorer selon vos goûts et déguster !

Et s'il vous reste de la pâte à tartiner après vos cupcakes, pas d'inquiétudes !
C'est aussi très bon avec des muffins anglais !
Parole de gourmande !

On se retrouve très vite ! :)

Comments

[gourmandelise]

Jolis et délicieux tes cupcakes avec cette pâte à tartiner!

[Bake a cupcake]

Une chantilly ac de la poudre de cacao je t'avoue que je ne sais vraiment pas ce que ca peut donner ! Perso je pense que ca marche mieux ac de la creme au beurre comme je te disais, mais ca se trouve ca peut etre bon ac de la chantilly ! Vraiment à tester pour savoir ^^

[Al]

Y'a t-il possibilité tu penses dde faire le toping avec crème fleurette + sucre + poudre banania ?

[jameneledessert]

superbes cupcakes, moi qui adore le Banania!!! on en trouve pas au Quebec, je suis obligée de me le faire envoyer de France pour avoir ma dose!!!!! Enfin bref,j'aime ton cupcake!!!! bises :o)

[Bake a cupcake]

Le topping est de la crème au beurre, tu peux tjs essayer d'y rajouter de la poudre, ca va la parfumer, mais je ne sais pas si ca se mélange bien et surtt si c'est bon ! A voir, tu me diras ^^