Madeleines aux pralines rose / Ronde Interblog de Noël

21 décembre 2014

C'est le grand jour de la Ronde Interblog de Noël :)
Le but du jeu est toujours le même, on doit piocher une recette sur un blog, et un autre blog pioche chez nous !
C'est tout simple et ça nous permet de découvrir d'autres univers :)

On remercie les organisatrices qui nous ont réalisé ce tour pour les fêtes, car c'est toujours super sympa d'y participer !

Cette fois çi je devais aller faire un tour chez "La tambouille de Nonna";
Et c'est "Sam'mijote " qui vient chez moi !

Après avoir vogué parmi les gourmandises proposées je me suis arrêtée sur des jolies madeleines !
Chance ! Une de mes meilleures copines m'en avait ramené la semaine dernière :) ( Je la remercie en passant héhéhé )

Alors hop en cuisine !

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Ingrédients ( pour une vingtaine de madeleines ) :

100g de beurre
130g de sucre
3 oeufs
180g de farine
1 cuillère à café de levure
des pralines roses concassées

Faire fondre à feu doux le beurre, réserver.
Battre les oeufs avec le sucre, rajouter le beurre puis la farine et la levure.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le four à 240°C.

Verser la pâte dans un moule pour madeleines, saupoudrer de pralines et enfourner pour 4 minutes.
Au bout de ces 4 minutes, BAISSER le four à 180 °C et continuer la cuisson pendant 5 minutes (ou plus suivant votre four).

Sortir les madeleines et laisser refroidir sur une grille.
Dégustez :)