La première recette : Mes cookies !
Ma toute première recette sera en fait ma plus vieille recette, la première que j'ai également écrite dans mon carnet de recettes :)
Il s'agit de celle des cookies !
Tout le monde en a déjà fait mais c'est tellement bon qu'on ne s'en lasse pas, et puis si ça peut aider quelqu'un qui n'a toujours pas trouvé une recette qui lui convenait c'est avec plaisir que je fais part de la mienne.
Une recette parmi tant d'autres, mais incontournable !
Vous m'en direz des nouvelles ;)
Ingrédients :
- Autant de chocolat que vous voulez, blanc ou noir ou les deux !
- 200g de farine
- 150g de cassonade
- 125g de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier mélangez l'oeuf et le sucre. Rajouter ensuite la vanille et le beurre fondu.
Dans un autre saladier mélangez la farine, la levure et le sel.
Mélangez ensuite les ingrédients secs aux autres ingrédients.
Coupez le chocolat ( si ce n'est pas des pépites ^^ ) et rajoutez les au mélange.
Il n'y a plus qu'à faire des petites boules de pâte, à la main ou à la cuillère et de les disposez sur une plaque.
Et c'est parti pour 9 min au four à 180°C !! :)
N'ayez pas peur si ils vous semblent mous quand vous les sortez, c'est normal !! Il faut simplement les laisser se refroidir, ils se durcieront tout seul !
