Caramel au beurre salé

Je suis de nouveau de retour !! Et cette fois promis si je repars ça sera pas longtemps, donc je devrais rester présente sur la blogosphère pendant le mois d'août ;)Bon en même temps c'est les vacances alors autant en profiter ! Pour la petite histoire j'ai passé une partie de mon séjour en Bretagne ( oui oui je pars du Sud pour aller prendre des vacances en Bretagne, c'est tout à fait normal haha ! ), et plus précisément à Camaret !Et bien figurez vous que le soleil était au rendez vous ( sans mentir ! ) et les pâtisseries aussi... [Lire la suite]

Samedi dernier, c'était l'anniversaire de ma petite soeur, et qui dit anniversaire dit gâteau !Et dans notre famille, la petite "tradition" c'est que pour notre repas d'anniversaire nous choisissons le menu, de l'entrée au dessert : on est le roi quoi :D Et comme vous pouvez l'imaginer, je suis souvent ( tout le temps ? :p ) chargée du dessert ! Connaissant ma petite soeur, et ayant reçu il n'y a pas longtemps le livre de Dorian "Cheese-cakes, brownies & co", ( dont je vous ai parlé il y a quelques temps ), j'ai su que c'était... [Lire la suite]

Ce cupcake est un cupcake que je voulais faire depuis biiiiiiiiiiiiiiiiien longtemps ! Je l'ai " créé " durant un cours où je m'ennuyais ( ben oui ca arrive, et même souvent ! :p ), et ça a été facile car ce sont 3 éléments que j'aime particulièrement. J'ai mis un petit temps à me décider à le faire car je ne savais pas trop comment faire mon topping caramel au beurre salé, mais après réflexion faites, j'ai trouvé et je m'y suis donc attelé ! Après dégustation je l'ai trouvé très bon, mais surtout quand on arrive au coeur du... [Lire la suite]