26 février 2015

Bundt Cake banane, chocolat et amandes

Ce week end on fêtait un anniversaire chez moi !Forcement la pâtissière s'est chargée du dessert ;) J'avais depuis un moment un joli moule qui attendait patiemment dans le placard d'être utilisé, c'était donc l'occasion !Il me fallait donc une recette d'un gros gâteau qui correspondrait à ce moule mais qui plairait aux petits et aux grands lors de la dégustation !Facile ! J'ai ressorti ma recette testée et re-testée de gâteau à la banane, et comme il n'était pas sur le blog c'était l'occasion !Bien sûr la banane tout seul c'est... [Lire la suite]
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19 février 2015

Brownie décadent comme un Snickers : beurre de cacahuètes et fluff !

En cette fin de février ce sera Made USA ! Je vous propose aujourd'hui une GROSSE gourmandise qui rassemble que des bonnes choses !Attention les personnes qui sont au régime peuvent s'abstenir haha !! Un brownie c'est toujours bon, mais allons plus loin bien sûr !En rajoutant du beurre de cacahuètes et du fluff ( marshmallow ) on obtient un brownie snickers comme me l'ont fait remarquer mes goûteurs ;) C'est bon, c'est USA et c'est rapide !( Et puis au moins on en prend qu'une petite part et on culpabilise pas :p ) Ingrédients (... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Flan Pâtissier

Hello tout le monde !Aujourd'hui je vous propose un classique, un basique, un gâteau que vous pouvez trouver dans toutes les pâtisseries : le flan pâtissier !( ou pour certains : le flan parisien ) Pour ceux qui me suivent sur ma page facebook, ils sont déjà au courant, j'étais à la recherche du flan parfait !Pourquoi donc me direz vous ? Alors que je n'aime même pas ça ( oui oui c'est vrai ) !Tout simplement parce que c'est le pêché mignon du monsieur !Alalala qu'est ce qu'on ferait pas pour son amoureux hein ?? Alors c'est parti,... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Cake poires, amandes et Nocciolata.

Salut à tous !Je suis un tout petit peu en retard, j'avais dit que je reviendrai ce week end ^^' !Bon j'ai eu un anniversaire, des gâteaux à faire du coup j'ai pas eu le temps de vous écrire mon petite article.Mais me re-voilà avec comme promis ma petite recette que j'avais bien envie de tester : Un cake aux poires et Nocciolata !Il a été testé, goûté et approuvé !! Autant pour le visuel que pour le goût :)Bon pour les gens qui ne sont pas trop fan des poires je conseille de tester avec un autre fruit car quand on tombe sur la poire... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Charlotte aux Framboises

Il y a un peu plus d'un an et demi je vous ai écrit " à très vite " ..Et bien me revoilà haha !! Le temps passe très vite, c'est fou ! Il s'est passé beaucoup de choses pendant mon absence :j'ai continué mes débuts dans la pâtisserie, je suis partie faire un petit tour du côté de la suisse, j'ai fait tout plein de découvertes et j'ai aujourd'hui plein de projets en tête !!Mais maintenant que je suis de retour en France et bien (ré)installée, mon premier projet c'était bien sûr de reprendre mon petit bébé : Bake a Cupcake !!J'espère... [Lire la suite]
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09 février 2013

Gâteau de crêpes Nutella et banane.

Je suis de retour !!Vous avez vu je fais des progrès, j'ai été absente seulement 10 jours ! :p Aujourd'hui je vous présente ce que j'ai préparé pour la chandeleur.Bon j'avoue qu'il est un peu tard pour faire cette recette, la chandeleur étant passée, MAIS qui a dit qu'on avait besoin d'une fête pour manger des crêpes ? :D Le gâteau de crêpes, c'est tout simple, adaptable à volonté et c'est surtout une façon sympa de manger des crêpes ;)J'ai donc fait le mien selon mes goûts de gourmande : Nutella et banane !En plus de mes goûts de... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Cake Amande et Noisette, glacage caramel.

OH MON DIEU !Voila une éternité que je n'étais pas venue poster un petit article !Pour tout vous dire, cela fait 2 mois !! Je crois qu'à ce stade on peut dire LA HONTE !J'ai même raté l'anniversaire de mon blog  ^^Bon on va dire que j'avais une bonne excuse : les fêtes de Noël ! Et oui, car en pâtisserie les fêtes c'est pas la joie haha ! Je m'excuse donc de cette longue absence !!Et même si l'on est bientôt en Février je tiens à vous souhaiter une très bonne année 2013 !Il n'est jamais trop tard hein ;) J'espère que cette... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Brownies chocolat, noisettes et Nocciolata.

Je vous avais promis une petite tuerie pour mon prochain article, la voilà !!!Un brownie que j'avais envie de faire depuis que j'avais reçu le Nocciolata dans ma boîte Gastronomiz "Pâtisserie". Le Nocciolata c'est une pâte à tartiner bio, au chocolat et aux noisettes.Et je peux vous le garantir, c'est une TUERIE !!Alors je vous laisse imaginer la chose quand on l'associe à un brownie au chocolat et beurre demi-sel et avec des noisettes entières que l'on aura légèrement fait griller à la poêle....N'imaginez pas trop longtemps et... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Marbré au chocolat - Ronde Interblog.

Aujourd'hui c'est la reprise de la ronde Interblog !!Après un petit temps d'arrêt elle revient, avec les règles d'inscription qui ont un peu changé, mais le but du jeu reste le même : on doit piocher une recette sur un blog, et un autre blog pioche chez nous ! On remercie les organisatrices qui ont repris les rennes du jeu, car c'est toujours super sympa d'y participer !Et avec le travail qu'on leur donne, elles sont bien gentilles de nous prévoir ça tous les mois ;) Ce mois çi je devais de nouveau piocher dans le blog "Aux bons... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

Cheesecake New Yorkais.

Je vous l'avais dit, mon prochain cheesecake serait un vrai de vrai !Un cheesecake New Yorkais ! Et bien je peux le dire, après touuuutes les recettes que j'ai pu tester, celle ci est la meilleure !!Une texture vraiment agréable, entre moelleuse et crémeuse, ni trop lourd, ni trop léger,en un mot : parfait ! Je voulais vous faire un cheesecake tout simple, vraiment de base, mais une fois mis sur le plat à gâteau je trouvais qu'il avait l'air triste :pJe n'ai pas pu me retenir d'y ajouter un petit coulis xDEt pour changer du caramel,... [Lire la suite]
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