19 septembre 2012

Dans mon article précédent je vous parlais d'un défi perso que je voulais relever !Je vous le dévoile, il est tout simple ^^ : réaliser des croissants et des pains au chocolat maison ! Je savais que c'était long et délicat, mais après avoir lu la recette de Christophe Felder, il disait que c'était plus simple que ce que l'on pensait !Alors je me suis réservée une petite journée, et j'ai mis la main à la pâte ! Après avoir pétri, étalé, plié, patienté et façonné, ça y est, mes petits croissants et mes pains au chocolat étaient prêts... [Lire la suite]